Nosotros
Somos un restaurante en el que encontrarás una amplia y variada carta con productos de la tierra como, raciones, carnes y una extensa gama de platos combinados y menús caseros.
Nuestro compromiso con la calidad.
Mucha experiencia entre fogones.
Nuestro establecimiento tiene una nueva gerencia desde hace casi cinco años, pero nuestra experiencia entre fogones tiene más de 40 años de compromiso con nuestros Clientes. La calidad de nuestros productos y la atención a nuestros Clientes es lo más importante para RESTAURANTE EL MATADERO.
Y NUESTRO COMPROMISO NOS HA REPORTADO LA SATISFACCIÓN DE NUESTROS CLIENTES Y NOS HA CONVERTIDO EN UNO DE LOS RESTAURANTES REFERENTES EN PALENCIA.
Desde muy temprano al servicio de los palentinos.
RESTAURANTE EL MATADERO abre sus puertas temprano cada día, a las 6:00 de la mañana, para atender tanto a los trabajadores que inician su jornada laboral como a aquellos que finalizan el turno de noche.
Los cafés y las tostadas son los protagonistas en las primeras horas del día, aunque en algunos casos también lo son la gran variedad de raciones que aquí se ofrecen.
La casquería es uno de los principales reclamos de este lugar, con delicias como callos, oreja, jijas, morro, manillas, riñones, lengua, asadurilla y carrillera.
Pero también se pueden encontrar otras opciones como salchichas, anchoas al ajillo, rabo de ternera, ensaladilla, pulpo a la gallega, croquetas o sopas de ajo. Además, cuentan con una gran variedad de bocadillos y ofrecen menús del día y menús de fin de semana por encargo.
Cada día se hay tres primeros platos y tres segundos, con algunos de ellos fijos para cada día de la semana, como lentejas o alubias los lunes, patatas los martes, cocido los miércoles, arroz los jueves y fabada los viernes. Todo ello casero junto a sus deliciosos postres. También se da la opción de pedir menús para llevar por 11 euros, así como paellas por encargo de marisco o mixta
